От глубины 150 метров до стекла: новые детали о воде Гура-Кэинарулуй

Минеральная вода «Гура-Кэинарулуй», один из самых популярных напитков в Республике Молдова, берет свое начало из подземных источников, расположенных на глубине 150 метров, что обеспечивает ее специфический вкус без добавления искусственных компонентов. Вода поднимается на поверхность естественным образом, имея у источника постоянную температуру 11°C в течение всего года.

Бренд был запущен в 1998 году и производится на фабрике RUSNAC-MOLDAQUA в селе Гура-Кэинарулуй, Флорештский район, Республика Молдова. За последние годы были проведены масштабные работы по благоустройству и модернизации инфраструктуры, включая инженерные, технические и гидротехнические вмешательства, которые гарантируют чистоту воды и непрерывный мониторинг ее качества.

Процесс производства включает транспортировку воды к розливочным линиям в контролируемых условиях с использованием современного автоматизированного оборудования. Строгая проверка осуществляется у источника, в накопительных резервуарах, в процессе розлива и готового продукта. На фабрике действует собственная лаборатория, аккредитованная MOLDAC, способная проводить физико-химические, микробиологические и органолептические анализы.

Отличие от обычной питьевой воды с нейтральным вкусом заключается в содержании растворенных минералов, постепенно вымываемых из подземных слоев горных пород и почвы. Минеральная вода «Гура-Кэинарулуй» имеет насыщенный и слегка солоноватый вкус, обусловленный общим содержанием минералов, составляющим от 2,23 до 2,84 грамма на литр. Этот профиль ценится за способность к гидратации и снабжение организма кальцием и магнием, которые необходимы для здоровья костей и работы нервной системы.

Помимо натуральной минеральной воды, предприятие выпускает широкий спектр напитков, включая питьевые, газированные и негазированные. Портфель включает варианты с ароматами лимона или яблока, а также лимонады с сочетаниями фруктов и трав, такие как малина с лавандой, облепиха с апельсином, или груша с чабером. Предприятие модернизировало производство, недавно открыв новый участок, посвященный алюминиевым банкам.

Сегодня фабрика работает с четырьмя производственными цехами и пятью розливочными линиями, реализуя 14 различных брендов. Предприятие предоставляет около 340 рабочих мест, сотрудники в основном происходят из села Гура-Кэинарулуй и соседних общин, способствуя экономическому развитию региона.