Inițiativa de a interzice pizza în cantinele școlare din Rusia a fost lansată de Elena Iampolskaia, consiliera președintelui Vladimir Putin pentru politici culturale, lingvistice și educaționale. Iampolskaia, aflată pe listele de sancțiuni ale UE și Marii Britanii, susține că elevii ar trebui să consume pizza exclusiv în afara mediului școlar și numai cu acordul părinților.
Oficiali guvernamentali și activiști fideli Kremlinului au declanșat o campanie publică împotriva pizzei, cerând eliminarea ei completă din cantinele școlare pe motiv că afectează sănătatea elevilor și subminează valorile gastronomice autohtone, relatează Il Messagero.
Un activist radical, Vitali Borodin, liderul Fundației pentru Securitate Națională și Luptă împotriva Corupției, a catalogat pizza drept o formă de „propagandă într-o cutie de carton”. Borodin a acuzat că tradițiile culinare rusești sunt sufocate de un aluat acoperit cu ketchup italian și a descris preparatul ca pe un instrument perfid de influență politică și culturală.
Vitali Borodin a legat direct consumul de pizza de contextul geopolitic, reamintind că Italia este pe lista statelor considerate ostile de Moscova. Activistul a cerut autorităților să interzică prin lege afișarea termenilor străini precum „pizzerie” sau „pepperoni” pe firmele stradale.
Campania se înscrie pe linia decretului prezidențial semnat de Vladimir Putin în noiembrie 2022, care consfințește rolul statului în protejarea valorilor tradiționale în fața influențelor externe. Totuși, campania a generat reacții critice chiar și din interiorul aparatului de presă al statului rus.
Agenzia federală RIA Novosti a publicat un editorial surprinzător împotriva măsurilor de restricționare a vânzării pizzei în școli și instituții publice. Agenția a argumentat că pizza este un fel de mâncare global integrat în alimentația urbană și a avertizat că interzicerea produselor de larg consum poate crea o ruptură între cetățeni și discursul oficial.
Gino Sorbillo, celebrul pizzaiolo napoleon, a descris inițiativa rusă ca „o nebunie” și a anunțat intenția de a prepara o „Pizza pentru Rusia” ca gest de protest. Ministrul italian al Agriculturii, Francesco Lollobrigida, a declarat că pizza este un aliment sănătos, observând că 99% din pizzele din Rusia sunt fabricate local, dar adăugând: „Rușii fac multe lucruri greșite în acest moment”. Societatea Italiană pentru Medicina Mediului (SIMA) a susținut că pizza cu ingrediente de calitate poate fi parte dintr-un meniu școlar echilibrat.
Vitali Borodin a clamat: „Timp de o mie de ani, bunicile noastre au copt plăcinte tradiționale, iar acum ni se vinde o turtă acoperită cu ketchup în stil italian”. El a afirmat că tinerii ruși riscă să își piardă identitatea culturală dacă nu mai recunosc preparatele rusești.
Comentatorii RIA Novosti au invocat experiența traumatizantă a Uniunii Sovietice în privința cenzurării produselor vestice, avertizând că politicile absurde de interzicere alimentează fascinația populației pentru produsele greu accesibile.
